Articles Archive for септември 2010
Състезания »
Българска Асоциация на Професионалните Готвачи с любезното съдействие на Международен Панаир град Пловдив проведе:
Национална Кулинарна Купа
България 2009
Международен Панаир гр. Пловдив
ПАЛАТА 18
15-16 Май 2009г.
Официален партньор на състезанието:
Специални гости бяха:
Г-н Hans Van Manen президент на асоциацията Jeunes Restaurateur D`Europe и Г-н Andreas Zaugg представител на асоциацията JRU за Швейцария,г-жа Крушкова прецедател на Държавната агенция по Туризъм,г-н Иван Соколов главен директор на Международен Панаир Пловдив и г-н Илко Илиев прецедател на общинския съвет на град Пловдив.
Спонсори на състезанието:
Рационал,Вивенда,Юниливър България,
Юроко,Силвекс,Булкфоодсървиз,Кейк Марти,
Хелиос Метал Център, Каменица, Девин, Кафе Молинари, Фивепи, Нактис Галя, Чико и Акант Руж ООД.
Водещ по традиция …
Статии, Събития »
Веселина Славчева съвместно с Creative Hall Visual-Art-Studio представиха
“Гравиране на плодове и зеленчуци”Fruit and Vegetable Carving
първата в България книга представяща
магията на Тайландското кулинарно изкуство!
Авторска книга/каталог в ограничена серия “Гравиране на плодове и зеленчуци” с монохромна фотография представиха кулинарният майстор Веселина Славчева и Creative Hall Visual-Art-Studio.
Кулинарното събитие се състоя на 17 декември в хотел HILTON Sofia, специален гост на което беше Виктор Меламед – Почетен Консул на Кралство Тайланд в България.
Книгата е предназначена за всички, които искат да се запознаят с изкуството гравиране на плодове и зеленчуци. Показва метода за изработване и …