От 23 до 26 Февруари по време на Фудтех и Винария 2011 Българска Асоциация на Професионалните Готвачи и Международен панаир Пловдив организира Гурме зона 2011.

Медиен партньор на събитието ДАРИК радио.

Идеята на Гурме зоната е да се предостави пълноценна информация от света на гурме културата както за професионалисти, така и за посетители, ценители на добрата храна и качествения начин на живот.Презентациите ще се редуват с модули, представящи гурме културата и свързаните с нея браншове.

Цялостната програма включва разнообразни демонстрации и дегустации на 7 гост готвачи представители на БАПГ.